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酒鬼花生的做法
时间:2021-06-10 00:41 点击次数:
本文摘要:“酒鬼花生是很多人的下酒小菜,餐前必来一盘。许多 小朋友也从小都反感不要吃。但你肯定不会保证吗?窍门就在大家今日的解读里。” 食物清单主要材料花生500g干尖椒适当麻椒适当盐1勺糖1勺辣椒粉2勺白胡椒粉2勺(五香粉)辅材绿达茶油适当香辣口感煎炸加工工艺十分钟用时比较简单可玩度酒鬼花生的做法流程1准备500g花生,用清小水泡半小时,花生泡涨,捆缚花生米的红衣服,用厨房纸吸走水份,敲冷藏室一夜。

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“酒鬼花生是很多人的下酒小菜,餐前必来一盘。许多 小朋友也从小都反感不要吃。但你肯定不会保证吗?窍门就在大家今日的解读里。” 食物清单主要材料花生500g干尖椒适当麻椒适当盐1勺糖1勺辣椒粉2勺白胡椒粉2勺(五香粉)辅材绿达茶油适当香辣口感煎炸加工工艺十分钟用时比较简单可玩度酒鬼花生的做法流程1准备500g花生,用清小水泡半小时,花生泡涨,捆缚花生米的红衣服,用厨房纸吸走水份,敲冷藏室一夜。

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2锅中放进绿达茶油,冷油放入冷冻好的花生,进大火,逐渐滚动,油烧后,以后炸,炸伤至头上变黄,就立刻捞出锅,控油补水敲菜盘里晾凉。3准备一把辣椒干剪丝,敲一旁能用。4锅中拔少量底油,进大火敲麻椒,辣椒干丝炒成香气。

5并转文火,放进竹杆好的花生煸炒两下,敲上二勺辣椒粉,二勺白胡椒粉(没还可以换成五香粉),一勺盐,一勺糖,糖是为了更好地托鲜香,煸炒分布均匀,出有锅。6出有锅晾凉后才不容易爽口。小技巧1、来到皮的花生要沥腊水份放入冷藏室,冻透,冷一两天比较好;2、炸花生的情况下用大火,大火炸出去的花生又材质又梨,一定要操控好熟度,稍为变黄就需要立刻出有锅,出有锅时花生是硬邦邦的的,假如酸软便是炸伤的時间过度或是火很小。

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