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猴头菇炖牛肋排的做法
时间:2021-04-03 00:41 点击次数:
本文摘要:“来源于东北地区的猴头菇品质非常好。营养成分比较丰富,作用多多的的猴头菇与某种意义遭受危害,作用多多的的牛羊肉加上,文火快调味出带的菜肴不仅美味可口,饮食疗法作用也许多 ,是一道不可季的美味可口。

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“来源于东北地区的猴头菇品质非常好。营养成分比较丰富,作用多多的的猴头菇与某种意义遭受危害,作用多多的的牛羊肉加上,文火快调味出带的菜肴不仅美味可口,饮食疗法作用也许多 ,是一道不可季的美味可口。” 食物清单主要材料猴头菇40g牛肋分列750g辅材油适当盐适量生抽适当良姜适当茴香适当老冰糖适当大漆适当姜蒜适当辣椒干适当红萝卜适当咸香口感调味加工工艺数钟头用时一般可玩度猴头菇调味牛肋分列的做法流程1猴头菇用高过三十度的侵泡,洗净期间积极换水2牛肋有机废气到冷水中洗净,期间积极换水3猴头菇洗净至稍硬,撕掉小朵以后洗净,期间积极换水4牛肋排出来锅绰水后捞出控干水5洗净后的猴头菇进煮锅十分钟后捞出控干水6起油锅,姜蒜、大漆、良姜、茴香、老冰糖、辣椒干入锅爆锅7牛肋排出来锅爆锅8特生抽煎炸9煎炸分布均匀特水浸牛肋分列的开水,垫上盖子,大火烧进10猴头菇入锅同调味,再作沸腾改成文火调味,期间积极煸炒11红萝卜浸干净整洁托滚刀块12调味至水与猴头菇牛肋分列基础差不多,将红萝卜入锅以后调味13调味至食物基础煮,清煮煸炒分布均匀,大火收汁14食物煮才可盛出品味小技巧1、洗净猴头菇时,在水中特少量盐,能够去除苦涩味。

2、洗净猴头菇时,要积极换水。3、牛肋分列绰水时要冷水放锅里。4、加到调味品后,烧开时不可特冷水。5、调味品根据本人口感加到。


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